因為昨天看了 #初心 這部紀錄片
很受電影中的主角 #江振誠 感動
（我也非常喜歡片中他太太：Pam 的部分）
所以想起去年 12月生日前一天
跟男友去吃 #AKAME 的事
不只是看了紀錄片的關係
或許也因為年齡跟各種影響
當時心境與現在完全不同
我想並不是每個人都能因家庭條件或成長背景
而熟悉所謂高級餐廳使用的山海百味、或蒐集世界各個國家的米其林料理
那些食材在成為食材之前的長相、氣味
即使是同一種植物或動物
在還活著的時候、在被採收了以後
不只隨時間
也因空氣中的濕度、溫度、各種處理
而有截然不同的呈現
就連日常生活中的水、奶茶、咖啡、啤酒、或葡萄酒
嚐起來也都有非常大的差異
不曉得、或者不感興趣
只是因為還沒有機會被教導所以不懂
雖然生活也可以很簡單
並不一定需要追尋這些堆砌
但在一些時刻，特別的時刻
給自己一個認識的契機、體驗、儀式感，這樣也很好
去看這些熱愛、並認真去做的人
去看這些願意帶領身邊、甚至改變下個世代的人
然後沉靜地思考生命本質
是一件很美好的事
謝謝
#關於愛與利益眾生
#最後的吉拿棒沾福灣巧克力超好吃
#有兩朵我喊不出名字的紫色小花吃起來是神奇的味道
#
當時覺得我們都在恆春生活了
還不去屏東吃AKAME實在太不像話
還好就那麼剛好預約到生日的前一晚
現在搬回台北了
想起來還是感恩的心
（IG：mikichang）
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